崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行廚師長下達的各項工作任務
3、負責執(zhí)行廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
任職資格：
1、年齡45歲以下，身體健康、精力充沛，5年以上工作經(jīng)驗；
2、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量
3、對成本控制管理、食品營養(yǎng)搭配、廚房的設備使用等知識擁有一定的基礎。
工作時間：上午：10:00-14:00 下午：16:30-21:30
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